Bandeng Asap, Primadona Sidoarjo Yang Wajib Dibawa Pulang
Berlibur ke Surabaya sayang jika Anda tidak mampir dulu ke Kota Sidoarjo. Pasalnya, banyak oleh oleh khas Sidoarjo yang menggoda lidah. Namun, di antara sekian banyak kuliner, bandeng asap adalah primadonanya.
Selain terkenal sebagai penghasil udang, Sidoarjo juga dikenal sebagai sentra penghasil bandeng asap. Tak heran, banyak pencinta bandeng bertandang ke kota ini untuk berlibur sekaligus mencicipi kelezatan bandeng asapnya.
Menariknya, proses pengasapan bandeng Sidoarjo sangat sempurna. Pengasapan tidak menggunakan api, melainkan membakar menggunakan asap batok kelapa. Inilah yang membuat bandeng asap dapat matang secara merata. Aromanya juga sangat harum.
Dengan demikian, tidak mengherankan jika bandeng asap merupakan kuliner paling populer di Kota Sidoarjo. Tertarik mencicipinya? Anda bisa langsung datang ke Desa Lebo, sebelah barat GOR Sidoarjo.
Selain mencicipi, Anda juga dapat membawanya pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Karena bandeng asap ini bisa tahan selama 3 hingga 4 hari.
Tak usah mengkhawatirkan soal harga karena sangatlah terjangkau. Harga bandeng asap khas Sidoarjo dipatok mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per ekornya. Bergantung pada jenis dan ukuran bandeng yang Anda pilih.
Nah, itulah ulasan singkat tentang bandeng asap khas Sidoarjo yang bercita rasa lezat. Jadi, mampirlah ke Desa Lebo untuk berburu kuliner yang menggoda lidah ini. Serta, jangan lupa untuk membawanya pulang sebagai buah tangan khas Sidoarjo.
