Manfaat Sayur Gedi Bagi Kesehatan Tubuh
Sayur gedi memang jarang sekali ditemukan sebab varietas ini banyak ditemukan di daerah sulawesi. Sayur gedi seringkali disebut oleh masyarakat umum dengan kembang sepatu yang menghasilkan bunga seperti kembang sepatu. Akan tetapi sayur ini bisa dimasak dan dimakan menjadi menu olahan yang sanga enak. Daun gedi ini memiliki banyak sekali kandungan nutrisi yang sangat tinggi sehingga perlu sekali untuk dikonsumsi sehingga memberikan efek yang baik bagi kesehatan tubuh.
Banyaknya kandungan gizi yang tinggi tentunya memiliki manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Oleh karena itu, berikut adalah beberapa manfaat sayur gedi yang baik untuk kesehatan tubuh.
- Salah satunya adalah mampu digunakan untuk menurunkan kolestrol dalam tubuh karena memiliki kandungan senyawa flavoid dan streoid yang mampu menurunkan kolestrol.
- Selain itu juga mampu digunakan untuk melancarkan haid bagi wanita sehingga melancarkan sirkulasi darah ketika menstruasi.
- Sayur gedi ini juga mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
- Bahkan bisa digunakan untuk menyembuhkan luka bakar dengan cepat.
Sayuran Gedi Yang Banyak Tumbuh Di Daerah Tropis
Tentunya banyak sekali orang yang penasaran dengan sayur gedi ini, sayur gedi tumbuh di daerah tropis seperti sulawesi yang memiliki tekstur berlendir ketika dimasak. Apalagi kandungan nutrisinya yang tinggi seperti protein, asam amino, vitamin A, vitamin C, kalium, kalsium dan zat besi.
